锚定“甜酸适口”需求更新检验规则新版《脐橙》国家标准7月起实施

近日，国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)发布新修订的《脐橙》(GB/T 21488-2025)国家标准。该标准由中国标准出版社出版，将于2026年7月1日起正式实施。这是该标准自2008年首次发布以来的首次全面修订，标志着我国脐橙产业标准化建设迈上新台阶。

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脐橙是我国南方地区非常重要的柑橘类果树，种植总面积超过500万亩、年产量逾500万吨，是产业帮扶和乡村振兴的明星水果品种之一。2008年发布的《脐橙》(GB/T21488-2008)国家标准对规范脐橙产业发展起到了重要指导作用。然而，随着我国经济社会快速发展，原有标准中的部分技术指标已不能适应产业发展新形势。

与旧标准相比，新标准在多个方面实现重要优化：一是等级划分要求更合理，将脐橙分为特级、一级和二级三个等级，优化调整了色泽、果面、可溶性固形物含量和固酸比等关键指标，精准锚定“甜酸适口”的消费需求；二是检验规则更加完善，更新了感官指标检验方法，新增果实表面积测定方法，使外观质量评价更具客观性和可操作性；三是包装储运要求更加贴合实际，标志、包装、贮存等内容与通用规范接轨，助力国产脐橙“走出去、卖得好”。

《脐橙》国家标准的修订实施，对推动我国脐橙产业高质量发展具有深远意义。从经济效益看，新标准按照“既要突出优质果品，又要兼顾果农收益”的原则，对脐橙等级进行科学划分，将引导果农落实品质栽培技术、分选企业开展精准分级，提升优质商品果比例，最终实现优质优价，促进企业和果农增收。从生态效益看，标准对规范果园、分选企业使用农业生产投入品具有重大促进作用，将推动增施有机肥、生草栽培等绿色生产技术应用，实现化肥科学减量施用，促进生态防护林建设，让绿水青山真正成为金山银山。从社会效益看，标准实施后将为市场提供更多优质果品，为广大果农带来稳定经济收入，有利于社会和谐稳定和乡村振兴战略实施。

业内专家表示，《脐橙》国家标准是消费者信赖的“品质保证书”、果农增收的“技术指南针”、中国脐橙走向世界的“金色通行证”。新标准的发布实施，将切实完善我国脐橙等级规格划分体系，为脐橙国内国际贸易提供科学依据，对推动脐橙市场规范化、标准化，支撑产业高质量发展具有十分重要的意义。(中国经济网记者鞠然佟明彪)